『奥の細道』~隠れた名店をご紹介 No.21 六白(ろっぱく)
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『奥の細道』~隠れた名店をご紹介 No.21 六白(ろっぱく)
こんにちはー、奥の細道 地元の隠れた名店
3回目の書き込みの中村穂高です。
いつもは愛妻弁当の私ですが、この日は久留米人なら誰もが知ってる
六角堂広場にあります『六白(ろっぱく)』へと行ってまいりました。
六角堂広場にはいくつか、ランチのできるお店があるのですが、
私がこちらのお店を選んだのは、
その『六白』という名前から。
六白とは、鹿児島産の黒豚のことを言います。
鹿児島出身の私としては大変馴染みの深い言葉になります。
鹿児島を遠く離れていると、たまーに、故郷の味が恋しくなるものです。
店内の様子もステキです。
夜も営業されているのでしょう。落とした照明がなんともいい雰囲気です。
私は一人だったためにカウンター席でしたが、
奥にのテーブル席もよさげでした。
六白と名うつからには、ここで頼むは黒豚料理。
メニューが多すぎて迷いましたが、
今回は、大好きなメンチカツ定食を注文。
お膳にのったきれいな定食です。
メンチカツをアップで撮ってみます。
中のミンチの部分がキラキラしています。
うまそー
食べると、外はサックサク 中はとってもやわらかくジューシー。
テレビ等で、ジューシーといいつつ、
実はそんなにジューシーじゃないことって、よくありますが、
ここ、六白さんのメンチカツはほんとにジューシー。
箸でつつくとほろほろっとこぼれるほどのやわらかい肉質。
ころものサクサク感との組み合わせのギャップが最高にいいですね。
完食。
食べたりない。
メンチカツ 2つじゃ少ない。
六白さんのまた来ていただくための作戦か?
六白さん、六白をこんなにおいしくしてくれて
ありがとう。
また来るよ。
次は夜お邪魔します。
黒ぶたしゃぶしゃぶをいただくのだ。
【六白】
▼住所: 〒830-0031
福岡県久留米市六ツ門町9-1 六角堂広場1F
▼TEL: 0942-39-3005
▼営業時間
ランチ 11:30 ~ 14:00
ディナー 17:30 ~ 23:00
▼定休日: 不定休
▼MAPはこちら
みなさん、鹿児島黒豚『六白』を
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食してみませんか?
なぜ、黒豚を「六白」と呼ぶのか?
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2022年、残り僅かです。皆様ありがとうございました!
最近ハマっているもの
植栽工事
(朝倉市Y様)
道路が完成したので外構も…。(久留米市T様邸)
気がつけば9月…。
「RIKパースコンテスト振り返り会」 に参加しました。
RIKパースコンテスト プレゼンボード部門「優秀賞」 いただきました。
店舗の内装レイアウトの変更を行います。
プレゼンボード部門で、『優秀賞』をいただくことができました。
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