日本一のおいしい病院ごはん

今朝の情報番組で、 

『日本一おいしい病院ごはん』というレシピ本を紹介していました 

とある病院が出版したレシピ本で、 

その病院では500kcal 内でできる定食を出しているそうです。 

メニューの一部を紹介していましたが、どれも病院食とは思えないほどの 

おいしそうなご飯でした 

カロリーを抑えるには、野菜をふんだんに使い、 

揚げ物はせず、オーブンで焼く。 

とんかつやステーキなどの高kcal なメニューも 

調理法次第で低kcal になります。 

毎日健康に過ごすためにも、 

食生活は本当に大事ですね。。。