こんにちは～。e-garden(イーガーデン)です。
昨日の休日、絶好のいい天気でしたので、娘たちと実家近くの公園へ
行ってきました～。
公園に植えられているソメイヨシノは、どこの場所でもそうでしょうが、
花はほとんど散って、今は青々とした新葉がでてきていますが、
ここの公園には、今満開を迎えている桜があったのです
それが、この八重桜。
2012/4/16 満開の八重桜。
開花時期は、 だいたい ４／１０頃～ ５／ ５頃。
今からがピークというわけです＾＾
野生の山桜に対して人里の桜ということから
里桜（さとざくら）とも呼ばれるそう。
また花の形から牡丹桜（ぼたんざくら）とも呼ばれています。
ソメイヨシノより咲き始めが２週間ほど遅いので、
「あれ、もう桜は終わったのでは・・？」
という頃に、 葉をつけた状態で咲き出すのが特徴です。
結納・婚礼の席などで出される、「桜茶」「桜湯」は、この八重桜を
塩漬けにし、花にお湯をそそいだものです。
ちょっと塩辛い？こともありますが、ほんのり薄いピンク色の
お茶がお祝いの席に似合っていますよね
皆さんの近くの公園にも、今見ごろを迎えている八重桜が
あるかもしれません。
意外と知られていない桜を鑑賞するのもいいですよ♪
