こんにちは！
e-gardenのコレナガです
今日はこの夏イチ押しの「さわやかハチミツレモンソーダ」の作り方をご紹介いたします♪
まず、材料はこちら！
夏にピッタリ！さわやかハチミツレモンソーダ
【材料】
・レモン
・ハチミツ
・空き瓶
・炭酸水
では、さっそく作り方をご紹介いたします♪
①レモンを輪切りしていきます。
厚みは2～3㎜くらいがちょうどいいです。
※レモンを切る前に沸騰したお湯で消毒したほうが安全に召し上がれると思います。
②レモンをすべて切ったら瓶に詰めましょう。
③瓶にレモンを入れ終えたらハチミツを入れます。
④レモンがひたひたになるくらいハチミツを入れたら半日～2日間ほど冷蔵庫(野菜室)で保管しましょう。
※ジュースにせずそのままレモンを食べたい場合は2日間ハチミツに浸しているもののほうが味もまろやかになって美味しいです。
※野菜室で保存するのはレモンの風味を落とさないためです。
④コップにレモンにつけておいたハチミツ(カレースプーン2杯くらい)とレモン(1～2切れ)を入れたら、炭酸水を注ぎ「ハチミツレモンソーダ」の出来上がりです♪
※ハチミツレモンを取り出す前に一回瓶を振って分離したレモン汁とハチミツを混ぜてください。
※分量はコップに合わせて変えることをおすすめします。好みに合わせて分量を変えるのもいいと思います。
※写真の分量は作り方の分量の倍量を使って作りました。
ハチミツの甘さではちょっと物足りないなぁという方は三ツ矢サイダーなどで代用するのもいいと思います♪
また炭酸が苦手な人は水やお湯で割るのも美味しいです！特に冬はお湯で割ったり紅茶に入れたりすると
体も温まりビタミンもとれるので風邪予防にもいいです★
ハチミツレモンは半年ほど保存が可能なので使い勝手もいいです！
ぜひこの夏作ってみてくださいね♡
ハチミツレモンソーダのほかにも、スタッフが作った夏のおすすめドリンクをご紹介しています。
そちらも合わせてチェックしてみてくださいね♪
今泉▶リンゴの果実酒作り
~おまけ~
撮影中に思わぬ邪魔者が現れましたが無事作ることができました。
