お庭なおしゃべりブログ

水できれいに洗ったイチゴたちを、2～3分塩水に漬け込みます。
そして、丁寧にヘタを取ります。

イチゴの重さの半分の量の砂糖を入れ、半日漬け置き甘さを浸透させます。

ホーロー鍋で20分~30分煮込みます。

おいしそー
冷ましておきます。

温かいうちに、アイスクリームにかけて・・・

キャー!!!　お・い・し・い
これなら、酒樽いっぱいのアイスクリームが食べれるぅ~♪




・・・うそです(笑）




みなさんも、イチゴ狩りなどに行かれてたくさんのイチゴを食べきれない

ときなど、お家でジャムを作ってみてはいかがでしょう？

甘さもご自分で調節できますし、熱湯消毒した瓶に詰めておけば

日持ちしますよ＾＾

ぜひ、お試しあれ~

ベッカムをおしゃれな鉢に引越ししました。

こちらの写真、福岡は長浜にある穴場中の穴場、「だぼ」という居酒屋さんでの一枚。

アナゴの白焼き、うなぎかよ！ってくらいでかいのがでてきます。皮はパリッとして中はホクホク、わさび醤油で食べると

こちら、どちらかといえば普通の魚料理というよりいわゆる「ゲテ」専のお店にちかいです。

ヤガラってごぞんじでしょうか？こんなんです。

の塩焼きとか、みたことない魚がたくさんでてきて酒を飲むにはもってこいのお店です。

しかも安い、うまい、魚がでかい！でついつい飲み過ぎてしまう福岡の夜なのでした。

こちらのお店も連日満員御礼な感じなので予約を入れた方がよろしいかと思います。

次回はお昼のおすすめ店をご紹介しましょうかね＾＾

まずは笑福亭ツルベ。（ツル性なんで）

そしてツルベの弟子別れの、ショウヘイ。

一番高台で見守る、大御所のトクサ師匠。

そして先日入門したて、唐辛子のベッカム

なぜベッカムかといいますと・・・・


唐辛子・・・・・


唐辛子・・・・スパイス・・・・

スパイス・・・・・　　スパイスガールズ・・・

ビクトリア・・・・・・　　　ベッカム！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以後よろしゅう。

～久留米B級グルメ便り～Vol.1

久留米でぎょうざといえばこのお店！「五十番」ほんとにお世辞にもきれいとはいえないお店ですが、開店満席、
ぎょうざがなくなり次第終了というお店です。

鉄鍋でカリッカリッにやいた餃子は、口にいれると中はジューシー、最初の一口はカリッ！かむほどに皮がもちもちして、最後はキンキンに冷えたビールでいっきに流し込むと・・・
うま～～～～～～～～い！！！　


しめは水餃子でとうがらしをちょこっと入れて、にんにく酢醤油をかる～くたらしてレンゲでいただきます。
あっさりつるつるのどごしを楽しみたい方はこちらもおすすめ！

まぁ～志村けん、藤井ふみや、石橋リョウがちょくちょく訪れるのも納得。

ほんとになくなると終了なので、金、土はご注意ください。万が一閉店だったら残念しかし西鉄久留米駅の近くの「又兵衛」も勝るとも劣らぬ餃子を出してくれます

てな感じで久留米の夜をお伝えしてこうかなと
 





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