スタッフのプライベートな一日

こんばんは、久留米市のお庭屋さん、e-garden(イーガーデン)の中村穂高です。

先日、是永が「果樹」について書いていたので、

▶▶▶▶▶　果樹

私からも、「果樹」について、物もうしたいと思います。

私は常々自分の子どもたちに、「もぎる」という体験をさせたいと考えています。

食べ物が食卓に並ぶまでの過程のひとつ　であり、
比較的、小さい子どもたちでもできる行為で、
まあ、うちの子も、甥っ子、姪っ子も夢中になって取る　　からですね。

『食育』と大げさなことを言うつもりはありませんが、まあ、『食育』なんでしょう。

さて、先日、鹿児島の実家に帰ったときも、
実家の庭先にあった梅の実を「もぎり」ました。収穫しました。



「肩ぐるまして」「棒で落とす」と、ワイワイ言いながら、楽しく収穫をし、その数、約200個。


持って帰ってきたところまではよかったのですが、
「次の休みの日にでも、氷砂糖を買ってきてつけよう」と思ったの間違い。

ビニール袋に入れてほっといたら、３日ほどで、なんともいいニオイが・・・・。



この時期は痛むのがはやいからですね。
夏の疲労回復に梅ジュースを作りたかったのだが、あえなく終了。

せっかく収穫した梅を無駄にしてしていました。

ブルーベリーのように、もぎって洗ってすぐ食べれるものだといいんですけどね。



子どもたちには、

『腐らす』ことも食育の一環。



と言ってなだめました。（ウソです。）

収穫する前に、事前準備として、氷砂糖は用意しておかないといけません。
これ必須です。

来年こそは、梅ジュース、梅酒を作るぞ！

みなさんも、事前準備をしっかりしてから、収穫してくださいね。

こんばんは、久留米市の勇者、もとい、お庭屋さんのe-garden(イーガーデン)の中村穂高です。


昨日、5月の第2日曜日は、『母の日』でしたね。

昨日は、妻が仕事で一日子守をしていたので、プレゼントと思い急遽寄せ植えをすることにしました。

このようなところで見てきたものや学んだことをお庭づくりに活かせていけるよう感性を日々磨いていかねばと巡りながら常々思いました。

こんにちは。